Vyznáte se v doplňcích stravy s hořčíkem? Vyberte ten, který odpovídá vašim potřebám
Hořčík patří mezi nejčastěji vyhledávané doplňky stravy. Stačí několik minut na internetu a narazíte na desítky doporučení, která porovnávají jednotlivé formy, vstřebatelnost nebo dávkování. Často se ale zapomíná na důležitou otázku – jakou potřebu má doplněk stravy s hořčíkem vlastně řešit? Jinou podporu hledá člověk během náročného pracovního období, jinou sportovec a jinou ten, kdo chce po hektickém dni vytvořit lepší podmínky pro odpočinek a regeneraci.
Hořčík nebo magnesium? Základní fakta v kostce
Pod chemickou zkratkou Mg se ukrývá jeden z nejznámějších minerálů lidského organismu. Označení vychází z latinského názvu magnesium a běžně se tak označuje také na etiketách doplňků stravy. Patří mezi minerální látky, které si lidský organismus nedokáže sám vytvářet. Na rozdíl od některých látek vznikajících přímo v těle jej musíme pravidelně přijímat ze stravy. Obsahují ho například:
- ořechy,
- semena,
- luštěniny,
- celozrnné obiloviny,
- listová zelenina.
V přírodě se nevyskytuje samostatně, ale jako součást různých sloučenin. Najdeme ho v půdě, vodě i v horninách.
Hořčík jako součást mnoha biochemických procesů v organismu
O hořčíku se často mluví v souvislosti se svaly nebo křečemi. Jeho role je však mnohem širší. Organismus jej využívá při celé řadě procesů, které probíhají nepřetržitě každý den a stojí za správným fungováním mnoha tělesných funkcí. Hořčík přispívá k:
- normální činnosti svalů,
- normální činnosti nervové soustavy,
- normální psychické činnosti,
- snížení míry únavy a vyčerpání,
- udržení normálního stavu kostí a zubů,
- udržení elektrolytické rovnováhy
- a podílí se také na energetickém metabolismu.
Přestože se hořčík nachází v řadě běžných potravin, patří mezi nejčastěji doplňované minerály. Jeho potřeba se totiž může měnit podle fyzické aktivity, psychické zátěže nebo životní etapy.
Věděli jste, že…
✓ Hořčík se podílí na více než 300 enzymatických reakcích.
✓ Přibližně polovina celkového množství hořčíku v lidském organismu je uložena v kostech. Zbytek se nachází převážně ve svalech a dalších měkkých tkáních.
✓ V krvi koluje jen malé množství hořčíku. Organismus jeho hladinu průběžně reguluje, aby mohl zajišťovat správný průběh běžných fyziologických funkcí.
✓ Hořčík je nezbytný také pro využití buněčné energie. V buňkách se váže na ATP (adenosintrifosfát) – molekulu, která uchovává a přenáší energii potřebnou pro fungování buněk. Teprve v této podobě může organismus energii efektivně využívat.
Výběr nekončí u formy hořčíku
Při výběru hořčíku se porovnávají jednotlivé formy a jejich vlastnosti. Tento minerál se totiž v doplňcích stravy nevyskytuje v čisté podobě, ale vždy jako součást určité sloučeniny. Proto se setkáváme s označeními jako bisglycinát, citrát, malát, taurát, treonát nebo oxid. Tyto názvy označují látku, na kterou je hořčík navázán – aminokyselinu glycin, kyselinu citronovou, kyselinu jablečnou, taurin, kyselinu treonovou nebo kyslík. Právě tato vazba odlišuje jednotlivé formy a stojí za jejich specifickými vlastnostmi.
Na etiketách doplňků stravy se lze setkat také s označením chelát. Nejde o název jedné konkrétní formy, ale o typ sloučeniny, ve které je minerál navázán na organickou molekulu, nejčastěji aminokyselinu. Typickým příkladem je bisglycinát hořečnatý.
Výběr vhodného doplňku stravy však nemusí stát pouze na tomto kritériu. Stejné množství hořčíku v konkrétní formě může být součástí jednoduchého jednosložkového produktu i komplexu doplněného o vitaminy, aminokyseliny nebo rostlinné extrakty. Díky tomu lze vedle samotného hořčíku získat i další aktivní látky odpovídající konkrétním potřebám a životním situacím.
Smyslem je sestavit takové složení, v němž se jednotlivé látky vzájemně doplňují a vytvářejí funkční celek. Hořčík pro takové kombinace představuje přirozený základ, protože je pro fungování organismu nezbytný.
Co sledovat při výběru doplňku stravy s hořčíkem
Nabídka doplňků stravy s hořčíkem je dnes mimořádně široká. Produkty se od sebe liší nejen použitou formou hořčíku, ale také celkovou koncepcí složení. Některé staví na jednosložkové receptuře, jiné kombinují více aktivních látek s ohledem konkrétní účel použití. Při porovnávání jednotlivých produktů je tedy na místě věnovat pozornost několika základním údajům:
- Množství hořčíku
Na etiketách bývá uváděno v miligramech i jako procento referenční hodnoty příjmu (RHP), tedy doporučené denní množství pro dospělého člověka. Tento údaj umožňuje porovnat jednotlivé produkty mezi sebou. U hořčíku odpovídá 100 % RHP množství 375 mg. - Forma
Na etiketách doplňků stravy se lze setkat s označeními jako- magnesium bisglycinát,
- magnesium citrát,
- magnesium malát,
- magnesium taurát,
- magnesium treonát,
- magnesium oxid.
Jde o různé formy hořčíku, které se od sebe liší chemickou strukturou, jak jsme si již vysvětlili.
- Další aktivní látky a účel použití
Jejich výběr souvisí s celkovou koncepcí produktu a umožňuje sestavit produkt s konkrétním účelem použití. - Doporučené dávkování
Určuje množství produktu doporučené k užívání během dne. Současně napoví, na kolik dní vystačí jedno balení a jaké množství jednotlivých látek při doporučeném užívání poskytuje.
Hořčík v různých souvislostech
Rozdíly ve složení bývají nejlépe patrné na konkrétních příkladech. Podívejme se, jaké aktivní látky se vedle hořčíku objevují v produktech určených pro různé situace a potřeby.
Psychická výkonnost a soustředění
Schopnost soustředit se patří mezi dovednosti, které jsou v dnešní době vystaveny neustálé zkoušce. Pracovní prostředí nebo dlouhé hodiny studia kladou vysoké nároky na pozornost i mentální výkon.
- Hořčík podporuje normální činnost nervové soustavy. Často se využívá bisglycinát hořečnatý, tedy forma navázaná na aminokyselinu glycin.
- Ve směsích zaměřených na psychickou výkonnost a soustředění se často využívá extrakt z listů zeleného čaje s přirozeným obsahem L-theaninu. Zelený čaj podporuje bdělost, soustředění a kognitivní funkce.
- Součástí podobných komplexů bývá také vitamin B6, který přispívá k normální psychické činnosti.
Regenerace a večerní zklidnění
Organismus potřebuje během večera přejít do klidnějšího tempa a postupně utlumuje činnosti spojené s aktivní částí dne. Vytvoření vhodných podmínek pro regeneraci začíná ještě před usnutím.
Jak regenerace v organismu probíhá a proč je pro ni kvalitní odpočinek důležitý, rozebírá článek Spánek a regenerace.
Ve složení doplňků stravy určených pro večerní užívání se proto často setkáváme s látkami spojovanými s relaxací a psychickou pohodou.
- Základem těchto směsí zůstává hořčík. Ve formulacích určených pro večerní užívání se často využívá bisglycinát hořečnatý. Hořčík přispívá k normální činnosti nervové soustavy a spolu s vitaminem B6 také ke snížení míry únavy a vyčerpání.
- Jen málo bylin je s večerním odpočinkem spojováno tak často jako meduňka lékařská </strong >(Melissa oficinalis). Tradičně zklidňuje a pomáhá navodit klidný spánek.
- Zajímavostí je, že některé aktivní látky se objevují v různě zaměřených kombinacích. Příkladem je extrakt z listů zeleného čaje s přirozeným obsahem L-theaninu. Zelený čaj podporuje soustředění a duševní výkonnost, zároveň však bývá součástí směsí určených pro večerní užívání. Podobně je tomu u vitaminu B6, který je součástí směsí zaměřených na soustředění, regeneraci i zvládání psychické zátěže.
Aktivní životní styl
Pravidelná fyzická aktivita prospívá zdraví, současně však klade vyšší nároky na řadu živin. Organismus musí během pohybu hospodařit s energií, zapojují se svaly a dochází k přirozeným ztrátám minerálních látek.
- Hořčík přispívá k normální činnosti svalů, udržení elektrolytické rovnováhy i normálnímu energetickému metabolismu. Často bývá zastoupený více formami současně. Setkat se můžeme například s bisglycinátem, malátem nebo taurátem hořečnatým.
- Ve sportovních formulích se často objevuje také taurin. Při zmínce o něm si mnoho lidí vybaví energetické nápoje. Z chemického hlediska jde o organickou sloučeninu obsahující síru, která se přirozeně vyskytuje také v lidském organismu, především v kosterním svalstvu, mozku nebo srdci. Není proto překvapivé, že se objevuje i ve složeních určených pro aktivní životní styl.
- I v této oblasti nachází uplatnění vitamin B6. Podílí se na normálním energetickém metabolismu a přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání.
Podpora v období psychického vypětí
Pojem adaptogen se z odborných kruhů postupně přesunul i do běžné debaty o životním stylu a doplňcích stravy. Jako adaptogeny se označují rostliny či houby, které jsou tradičně využívány pro podporu organismu v náročných obdobích.
- Hořčík v komplexech pro podporu v období psychického vypětí bývá zastoupen často ve formě bisglycinátu nebo taurátu hořečnatého. Přispívá k normální psychické činnosti a normální činnosti nervové soustavy. Spolu s vitaminem B6 navíc přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání.
- Ashwagandha (Withania somnifera) patří mezi nejznámější adaptogeny. Má své kořeny v ájurvédě a tradičně se využívá v souvislosti s podporou duševní pohody, relaxace a zvládáním náročných období.
- Vedle ashwagandhy se v těchto formulacích často objevuje také meduňka lékařská. Přestože je tradičně spojována především s večerním zklidněním, své místo nachází i ve směsích určených pro období zvýšené psychické zátěže. Podporuje relaxaci, dobrou náladu a duševní pohodu.
Doplňky stravy s hořčíkem pro ženy
Potřeby organismu nejsou po celý život stejné. U žen se do nich navíc promítají i přirozené hormonální změny. Doplňky stravy určené ženám proto často nestaví pouze na samotném hořčíku, ale kombinují jej s látkami spojovanými s psychickou pohodou, odpočinkem i hormonální aktivitou.
- Základem zůstává hořčík ve formě bisglycinátu hořečnatého.
- Významnou roli zde hraje vitamin B6, který přispívá právě k regulaci hormonální aktivity. Vedle toho se podílí také na normálním energetickém metabolismu a přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání.
- Součástí bývá také ashwagandha, meduňka lékařská nebo glycin. Tato aminokyselina se přirozeně vyskytuje v lidském organismu a podílí se na stavbě bílkovin.
Jak se potřeby ženského organismu proměňují v různých obdobích života a jakou roli v nich hraje hormonální rovnováha, rozebírá samostatný článek Ženské zdraví a hormonální rovnováha v různých etapách života</a >.
Umění správné kombinace aktivních látek
Vitaminy, minerály, aminokyseliny i rostlinné extrakty mají v doplňcích stravy své pevné místo. Jejich vzájemné propojení však otevírá další možnosti. Znalost vztahů jednotlivých složek umožňuje vytvářet promyšlená řešení zaměřená na konkrétní oblasti podpory organismu.
V Green idea se vývoji doplňků stravy věnujeme dlouhodobě a při sestavování nových receptur vycházíme z poznatků o jednotlivých látkách, ale také z porozumění tomu, jak spolu fungují v rámci jednoho komplexu. Díky tomu vznikají produkty, které respektují různé potřeby a přinášejí promyšlené kombinace aktivních látek.
O autorovi
Spojme se na sítích:
