Cordysobin proteáza

Cordysobin proteáza je specifická proteáza izolovaná z hub Cordyceps militaris, což je druh parazitické houby známý v tradiční čínské medicíně pro své léčivé účinky. Proteázy jsou enzymy, které rozkládají proteiny na menší fragmenty a mají potenciál různých biochemických aplikací, včetně léčivého využití (trávení, antimikrobiální, imunomodulační, protizánětlivé).